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“EL CATADOR NO NACE, SINO SE HACE”
CARACTERISTICAS: Como objetivo principal se persigue familiarizarse en el mundo del vino, desarrollar los sentidos para apreciar e identificar los mas importantes componentes y aromas del vino.
ESTRUCTURA DEL CURSO: consta con cuatro módulos básicos, análisis sensorial vinificación, vinos, uva y variedades, consumo y servicio. Se desarrollara con lenguaje sencillo y ameno.
Al final de cada modulo y antes de la cata de vino programada se desarrollará un pequeño taller sensorial.
DIGIGIDO: A aficionados e iniciados en el mundo del vino
CATAS: se catará más de 20 magníficos vinos
FECHAS: Octubre y noviembre 2007
DURACION: Cuatro días ,2 por semana
HORARIO: 20.00 – 22:00
PLAZAS: máximo 15 alumnos