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Altaviana tiene autorización otorgada por la Consellería de Sanidad para la formación de manipuladores del sector alimentario, pudiendo emitir certificados así como impartir cursos de formación específicos a profesionales del sector. El carnet que se expide es el oficial de "comidas preparadas" que es el de alto riesgo, el más completo.
Los cursos son de 8 horas impartidos en 2 tardes.
Solicitanos información de fechas.
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Objetivo: Conocer las prácticas correctas de higiene en la manipulación de los alimentos así como la normativa alimentaria vigente. Obtención del Carnet de Manipulador.